Stai pensando di prendere una ciminiera accendi carbonella perché sei stufo di impazzire ogni volta che devi accendere il barbecue?
Leggi questa guida e scopri perché non puoi fare a meno di uno strumento tanto semplice quanto efficace se ami fare la carne alla brace come si deve, e trova il modello giusto per te tra i migliori disponibili.
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Gli argomenti dell'articolo
Perché un accendi carbonella per barbecue può semplificarti la vita
Se hai fretta questi sono i 3 modelli più venduti, oppure continua a leggere per vederli tutti.
Amo fare la carne alla brace ma non ho mai voglia di accendere la carbonella perché è una noia e ogni volta ce n’è una:
il vento spegne la fiamma, la pastiglia accendi fuoco non è ben posizionata, la carbonella si accende solo in alcuni punti e per questo va rimescolata più volte e a volte fa pure troppo fumo.
E che dire del tempo perso a fare aria con un pezzo di cartone per far accendere la brace?
In poche parole: ”una rottura di maroni”.
Ti sei trovato anche tu in queste situazioni?
Bene, non pensarci più perché da oggi tutto cambia e, grazie alla ciminiera di accensione, accendere la carbonella sarà facile come bere un bicchiere d’acqua.
I Vantaggi di una ciminiera accendi carbonella
- Semplifica l’accensione: grazie all’effetto camino che si crea nel cilindro metallico il carbone si accende più facilmente grazie al calore che sale verso l’alto e non serve soffiare aria per alimentare la fiamma.
- Si fa più in fretta e la brace si accende in modo uniforme: la brace si accende prima ( in genere 15 – 20 minuti) e resta tutta uguale, senza i soliti pezzi che tardano ad accendersi e che costringono a rimescolare il carbone.
- Fa tutto da sola: non serve stargli dietro e mentre fa il suo lavoro puoi fare altro come berti una birra con gli amici.
- Non fa fiamme pericolose per oggetti e persone nelle vicinanze.
- Fa meno fumo del metodo classico.
- Protegge la fiamma di accensione dal vento.
- Si può usare sia con la normale carbonella che con i bricchetti.
- Costa una cifra ridicola considerando quello che vale.
Quindi, per farla semplice, una volta che l’avrai provata non potrai più farne a meno.
Come è fatta una ciminiera per barbecue
Si tratta di un semplice cilindro metallico con dei fori alla base per la ventilazione, completo di una rete interna su cui inserire la carbonella e sollevata rispetto il fondo, in questo modo al di sotto resta lo spazio per inserire l’accendi fuoco.
Sulla parete esterna ci sono una o due maniglie (in base al modello) protette contro il calore da una lamiera.
La prima maniglia, fissa e con una comoda impugnatura, serve a sollevare l’accendi carbonella mentre la seconda si usa con l’altra mano quando arriva il momento di svuotare il carbone.
Come funziona una ciminiera di accensione per barbecue
Il funzionamento è davvero semplice e alla portata di tutti:
- prendi la ciminiera per barbecue e riempila con la carbonella o i bricchetti:
- posiziona l’accendi fuoco (meglio se ecologico così non puzza) sulla griglia del barbecue o su una superficie piana che non patisce il fuoco e accendilo
- posiziona la ciminiera sull’accendi fuoco
- attendi che la carbonella sia completamente accesa
- svuota la ciminiera sul barbecue
- Buon divertimento!
ATTENZIONE – Lo so che sei il re dei barbecue e che pensi che niente sia in grado di fermarti ma, fai un piccolo favore alle tue mani: indossa un paio di guanti da barbecue mentre svuoti la ciminiera.
Devi cuocere le costine, non le tue mani. 🙂
Dai un’occhiata a questo video per vedere come funziona.
I MIGLIORI MODELLI di accendi carbonella per barbecue
Il più venduto di tutti: disponibile in due dimensioni.
Il migliore: con la Weber vai sul sicuro.
Altri modelli da tenere in considerazione.
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